Wofür steht die Weinauswahl in unserer Weinkarte?

Vinothek

Alle Winzer der Gemeinde Rödelsee haben in unserer Getränkekarte ihren Platz gefunden. Eine Hommage an die Rödelseer Winzer.

Probieren Sie sich doch einfach durch die ganze Vielfalt, die die Weine unserer Winzer hervorbringt.

Neues Franken

Wo Spaß und Geselligkeit zusammentreffen und unkomplizierter Genuss an der Tagesordnung ist, sa sind Weine der Kategorie "Neues Franken" gefragt. Gut gekühlt, zur leichten Küche kommen diese frischen Weine in modernem Outfit auf den Tisch.

Klassisches Franken

So schmeckt Franken! Die Weine im grünen Bocksbeutel sind die Botschafter der Region. Sie sind ausgezeichnete Essensbegleiter. Ob zu herzhaft bodenständigen Gerichten oder zur gehobenen Kücke, die Vielfalt der fränkischen Lagen führt zu einem variantenreichen Geschmackserlebnis und einem rundum genussbetonten Erlebnis.

Großes Franken

In diesen Weinen finden Sie das Beste aus Franken

Ihre Einzigartigkeit beruht auf der Harmonie von Rebsorte, Boden, Klima und der unverwechselbaren Handschrift des Winzers.

Man genießt sie zu besonderen Anlässen.

Die Keuperböden

mit ihren mineralischen, lehmigen Böden machen unsere Weine so einzigartig. Sie sind vor rund 230 Millionen Jahren entstanden und bilden die oberste Gesteinsschicht des Trias.

Der Schwanberg

Unser Wahrzeichen, an dem die besonderen Tropfen Rödelsees wachsen, erhebt sich auf 474 m über dem Meeresspiegel.

Viele Theorien ranken sich darum, wie er seinen Namen erhalten hat. Einige sagen, er habe ihn, weil er von oben aussehe wie ein ruhender Schwan. Ander sagen, er habe seinen Namen von der keltischen Göttin Swana.

Für uns bedeutet sein Anblick ein Stück Heimat. Für Sie eine der großen Weinlagen in Franken zu sehen, denn an seinen Steillagen wachsen die Trauben für große Weine, die Sie bei uns gerne probieren dürfen!